22 décembre 2005

idée de recette pour Noël

Certains la connaissent peut-être dejà mais on ne s'en lasse pas! Voici donc la recette de la dinde au whisky... allez, à vos fourneaux ! ;-) Acheter une dinde d'environ 5 kg pour 6 personnes, une bouteille de whisky, du sel, du poivre, de l'huile d'olive, des bardes de lard.Barder la dinde de lard, la ficeler, la poivrer, et ajouter un filet d'huile d'olive.Faire préchauffer le four ( thermostat 7 ) pendant 10 minutes.Se verser un verre de whisky pendant ce temps-là.Mettre la dinde au four dans un plat à cuisson.Se verser ensuite... [Lire la suite]
Posté par Regis à 01:41 - - Commentaires [2] - Permalien [#]